Ingredientes:
- 1 paquete de pasta para rollitos primavera.
- Queso mozzarella rayado
- Tomate en julianas
- Albahaca
Se pone una hoja de pasta formando un diamante, sobre ella se pone el queso formando una línea, encima un par de julianas de tomate formando una línea también y un par de hojas de albahaca siguiendo la línea. Se debe dejar algo de espacio en la parte de arriba y la de abajo para que al enrollar no se salga el relleno. Se enrolla y se sella al final con el dedo humedecido en agua, al igual que las puntas. Se fritan los rollitos.
Se pueden servir con salsa de sweet chili sauce, y mezclan muy bien.
Ps: esta receta no tiene foto porque la verdad los hicimos el mismo día que hicimos los de camarón.
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